文/ 葉日嘉
前陣子，在一個無意間，看到了中華民國關懷生命所出版的《台灣動物之聲》2007春季刊，這一集討論的主題就是豬。因應著豬年的到來，到底在一片豬事吉祥、豬事大吉的賀語中，「豬」是否真的如人類說出的賀語般被珍惜與對待？而本刊的第一頁社論觀點，就特別探討了客家義民爺祭典的殺神豬。
這件事被關注與熱炒的原因，應該要從2003年阿扁總統以客家子弟之名，殺了一隻神豬，在義民祭典上獻祭給義民爺，引起動物保護團體的抗議。光是義民祭典本身就夠是個新聞足以上新聞畫面，但更早之前，是有一年，連方瑜打了一塊金牌，因為對義民祭典的不認識，於是把這塊原本應該掛在神豬上的金牌，一個劍步的就掛在飼主頸上，而引起一陣笑談，上了新聞。
趁著大家想討論義民信仰的同時，我試著從神豬的宰殺這個問題，作為一個討論。我同意尊重生命的重要，也同意動物保護團體對於豬隻不人道餋養的各種指控，但是，我得提出一點我個人的觀察。
前幾年，我常常在義民祭的前一晚，逗留於各種殺豬與祭典的場合，先到處看看躺在沙堆裡的豬，然後挑一隻最有看頭的豬，全程觀看他從被宰殺到上架的所有流程。從殺豬儀式與祭典的過程可以觀察到，在客家人心目中，對於宰殺神豬的神聖性。首先，主人家必須設壇祭天，師傅將捆著紅紙的刀經祭拜後取出，將神豬擺放在適當的位置，然後一刀自喉嚨刺入，此時豬的叫聲只能用慘烈來形容，在這一刻，飼主基於對豬隻飼養的情感，通常是不會出現的，直到豬確定奉獻給了神。而宰殺神豬，對客家人而言，就是一種對天地與人生的感謝。
對天地與人生的感謝。義民祭典，在新竹縣、旁及桃園與苗栗的部分地區，以祭祀圈為劃分，共有十五個輪值區，每十五年輪值一大祭。一個人在一個地區，從出生到老，以十五年為一個階段，從出生到15歲會經歷一次，15-30歲會經歷第二次， 30-45歲第三次，以此計算這之後的人生~~~。一個人一輩子有哪個階段足以讓你一次就花掉百萬元，只為了殺一隻豬。在工商社會裡，有多少人可以且願意花上百萬元只為了殺一隻豬酬神。人在30歲以前，除了成長與讀書以及人生打拼的剛起步，少有人有機會可以在這個階段就殺得起一隻豬。45歲前應該可以說是打拼事業的高峰，與生兒育女的重要階段。之後的人生呢?花費了可以買壹台賓士車的價格，來殺一頭神豬，現代工商社會你，會選擇買賓士車還是殺一隻豬呢？
新竹縣民的生活信仰中，孩子出生、買新車求平安、兒女遠遊或當兵、無不以義民廟作為祈福平安的重要象徵。每遇颱風、地震等天災，縣民們總相信，有義民爺的保護，我們的災情會減少到最低，因為義民爺就是愛鄉愛土，保衛土地的。於是自然而然的將義民信仰與鄉土、平安等因素視為相關。而對於宰殺神豬的習俗，我想如果將時空倒回百餘年前的農業社會，一個人一輩子有幾次機會可以遇到義民祭，在自己的本庄主祭？又一個人一輩子如果有機會可以對義民爺表示敬意與感謝之情的機會，錯過就得再等十五年，又有誰會不是努力的、在有限的條件下，盡力殺一隻豬，表示對義民爺的感謝。對於相信義民信仰的客家人而言，其實內心是一種對自己人生努力打拼與賺錢養家，希望藉此來酬謝老天保佑的最好行動，因為義民爺象徵著地方土地、文化、與風俗信仰的守護神。用一隻豬來酬神，除了表達內心的感謝之意，更表現出了他的社會意義~~~因為殺神豬，一定是事業有所成，財富有所累積的"成功人士"才會願意以一台賓士車的價格，來換取一隻神豬的宰殺以酬神。
這是很深層的心理層面問題，很少有聽到有人對此提出過看法，這也是我的觀察。試想，一個人活到90歲，有六次的機會可以輪值到義民祭典，而當你有能力、行有餘力可以對自己的人生表示一點點的感謝之意時~~~。這就是許多客家的老人家們，之所以想宰殺神豬，卻不願意將錢拿來買賓士車的原因。不是價錢，更不是炫耀，而是一種除了彰顯社會地位與財富的象徵之外，所更想表達的，對天地與人生的感謝。
也是因為這樣，所以我認為許多縣市政府所推動的創意環保豬、神豬彩繪等之所以不成功(不能說失敗)，就是因為沒有抓到宰殺神豬背後所代表的社會意涵，這個意涵，絕對不是對於頭獎神豬與獎金的追求。如果我們可以在這個議題上，提出一些”客家觀點”，提出能同樣滿足彰顯客家族群社會功能的比賽，不殺神豬當然也是可以的，只是在這之前，我真的必需幫客家族群，尤其是老一輩的人講幾句話: 殺神豬不是為了炫耀、也不是為了獎金、而是一種心理上的酬謝。
只是因為現在工商社會的大家，忘了過去先人之所以再辛苦務農，也要殺隻豬來酬神的真意，感謝義民爺所帶來的風調雨順與闔家平安。把宰殺神豬單純的只視為是神豬的競重，也因此產生許多對豬隻的不人道飼養，甚至違背規則的作法。因此，我認為要改革這項宰殺神豬的習慣，必須另外產生一種，足以滿足現代人對於謝神的意涵，否則在忘了傳統意涵的情形下，不人道的豬隻眷養與宰殺只會不斷出現。
前陣子，在一個無意間，看到了中華民國關懷生命所出版的《台灣動物之聲》2007春季刊，這一集討論的主題就是豬。因應著豬年的到來，到底在一片豬事吉祥、豬事大吉的賀語中，「豬」是否真的如人類說出的賀語般被珍惜與對待？而本刊的第一頁社論觀點，就特別探討了客家義民爺祭典的殺神豬。
這件事被關注與熱炒的原因，應該要從2003年阿扁總統以客家子弟之名，殺了一隻神豬，在義民祭典上獻祭給義民爺，引起動物保護團體的抗議。光是義民祭典本身就夠是個新聞足以上新聞畫面，但更早之前，是有一年，連方瑜打了一塊金牌，因為對義民祭典的不認識，於是把這塊原本應該掛在神豬上的金牌，一個劍步的就掛在飼主頸上，而引起一陣笑談，上了新聞。
趁著大家想討論義民信仰的同時，我試著從神豬的宰殺這個問題，作為一個討論。我同意尊重生命的重要，也同意動物保護團體對於豬隻不人道餋養的各種指控，但是，我得提出一點我個人的觀察。
前幾年，我常常在義民祭的前一晚，逗留於各種殺豬與祭典的場合，先到處看看躺在沙堆裡的豬，然後挑一隻最有看頭的豬，全程觀看他從被宰殺到上架的所有流程。從殺豬儀式與祭典的過程可以觀察到，在客家人心目中，對於宰殺神豬的神聖性。首先，主人家必須設壇祭天，師傅將捆著紅紙的刀經祭拜後取出，將神豬擺放在適當的位置，然後一刀自喉嚨刺入，此時豬的叫聲只能用慘烈來形容，在這一刻，飼主基於對豬隻飼養的情感，通常是不會出現的，直到豬確定奉獻給了神。而宰殺神豬，對客家人而言，就是一種對天地與人生的感謝。
對天地與人生的感謝。義民祭典，在新竹縣、旁及桃園與苗栗的部分地區，以祭祀圈為劃分，共有十五個輪值區，每十五年輪值一大祭。一個人在一個地區，從出生到老，以十五年為一個階段，從出生到15歲會經歷一次，15-30歲會經歷第二次， 30-45歲第三次，以此計算這之後的人生~~~。一個人一輩子有哪個階段足以讓你一次就花掉百萬元，只為了殺一隻豬。在工商社會裡，有多少人可以且願意花上百萬元只為了殺一隻豬酬神。人在30歲以前，除了成長與讀書以及人生打拼的剛起步，少有人有機會可以在這個階段就殺得起一隻豬。45歲前應該可以說是打拼事業的高峰，與生兒育女的重要階段。之後的人生呢?花費了可以買壹台賓士車的價格，來殺一頭神豬，現代工商社會你，會選擇買賓士車還是殺一隻豬呢？
新竹縣民的生活信仰中，孩子出生、買新車求平安、兒女遠遊或當兵、無不以義民廟作為祈福平安的重要象徵。每遇颱風、地震等天災，縣民們總相信，有義民爺的保護，我們的災情會減少到最低，因為義民爺就是愛鄉愛土，保衛土地的。於是自然而然的將義民信仰與鄉土、平安等因素視為相關。而對於宰殺神豬的習俗，我想如果將時空倒回百餘年前的農業社會，一個人一輩子有幾次機會可以遇到義民祭，在自己的本庄主祭？又一個人一輩子如果有機會可以對義民爺表示敬意與感謝之情的機會，錯過就得再等十五年，又有誰會不是努力的、在有限的條件下，盡力殺一隻豬，表示對義民爺的感謝。對於相信義民信仰的客家人而言，其實內心是一種對自己人生努力打拼與賺錢養家，希望藉此來酬謝老天保佑的最好行動，因為義民爺象徵著地方土地、文化、與風俗信仰的守護神。用一隻豬來酬神，除了表達內心的感謝之意，更表現出了他的社會意義~~~因為殺神豬，一定是事業有所成，財富有所累積的"成功人士"才會願意以一台賓士車的價格，來換取一隻神豬的宰殺以酬神。
這是很深層的心理層面問題，很少有聽到有人對此提出過看法，這也是我的觀察。試想，一個人活到90歲，有六次的機會可以輪值到義民祭典，而當你有能力、行有餘力可以對自己的人生表示一點點的感謝之意時~~~。這就是許多客家的老人家們，之所以想宰殺神豬，卻不願意將錢拿來買賓士車的原因。不是價錢，更不是炫耀，而是一種除了彰顯社會地位與財富的象徵之外，所更想表達的，對天地與人生的感謝。
也是因為這樣，所以我認為許多縣市政府所推動的創意環保豬、神豬彩繪等之所以不成功(不能說失敗)，就是因為沒有抓到宰殺神豬背後所代表的社會意涵，這個意涵，絕對不是對於頭獎神豬與獎金的追求。如果我們可以在這個議題上，提出一些”客家觀點”，提出能同樣滿足彰顯客家族群社會功能的比賽，不殺神豬當然也是可以的，只是在這之前，我真的必需幫客家族群，尤其是老一輩的人講幾句話: 殺神豬不是為了炫耀、也不是為了獎金、而是一種心理上的酬謝。
只是因為現在工商社會的大家，忘了過去先人之所以再辛苦務農，也要殺隻豬來酬神的真意，感謝義民爺所帶來的風調雨順與闔家平安。把宰殺神豬單純的只視為是神豬的競重，也因此產生許多對豬隻的不人道飼養，甚至違背規則的作法。因此，我認為要改革這項宰殺神豬的習慣，必須另外產生一種，足以滿足現代人對於謝神的意涵，否則在忘了傳統意涵的情形下，不人道的豬隻眷養與宰殺只會不斷出現。
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